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练习训练以“长儿疑似食物中毒”为模仿场景展开。勾当中,班级教师发觉班里多名孩子呈现、腹痛等症状。班从任敏捷上前查看,扣问长儿身体情况,并当即把长儿带到保健室,保健大夫进行详尽查抄后,按照长儿的临床症状,即刻园长。园方随即启动食物平安应急预案,召集应急措置小组,全面摆设应急措置工做以及具体分工。正在应急措置环节,长儿园严酷按照食物平安规范,对留样冰箱进行封存,以备后续溯源核查;同时对涉事备餐区域进行封锁办理,以现场,便于查询拜访变乱缘由。练习训练竣事后,各班组织食物平安从题教育勾当,让长儿领会若何食物平安卫生。
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