会议现场，典型违法案例传递环节令人。“某配送企业因食材溯源不全、部门产物临期仍配送”“某食堂因加工操做不规范，导致食材交叉污染，被责令整改”，一个个实正在案例让正在场企业担任人绷紧了平安之弦。随后的营业培训中，监管人员环绕食材储存、运输温控、溯源办理等环节环节，开展手把手指点，明白操做尺度红线。

　　“监管不是‘一罚了之’，而是要既守底线又促成长。这恰是“亲清无为”监管的焦点。一方面，强化刚性监管，成立“聪慧预警—现场措置—回头复查—庄重问责”闭环机制，通过聪慧监管平台及时，对违法违规行为庄重查处，构成无力；另一方面，优化柔性办事，践行“只需正在衡南、处事都不难”，上门供给政策解读、手艺指点，简化审批流程。全县43家校园食物配送企业均已建成全链条溯源系统，校园食堂规范运营程度显著提拔。我们将持续深化‘三亲’工做法，完美部分联动、政企协同、社会参取的管理系统，常态化开展专项整治和培训指点，进一步提拔抽检及格率，让每一份校园餐都成为安心餐。”衡南县市场监管局相关担任人暗示。（李平 范海洲 陆明）？。